Name: Chicken Alfredo For One
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 1 serving
Cuisine: Chicken
Ingredients: 2 ounces uncooked fettuccine (2 ⅛ inches in circumference = 1 cup cooked); 2 tablespoons butter (-divided); 1 (6-ounce) boneless skinless chicken breast (-cut into 1 inch pieces); ¼ teaspoon kosher salt; ⅛ teaspoon coarsely ground black pepper; ½ cup heavy cream; ½ teaspoon lemon juice; ½ cup grated Parmesan cheese (-plus more for topping); Optional for topping: chopped parsley

सरल रेसिपी प्रबंधन। Umami के साथ, आप किसी भी डिवाइस से रेसिपी बना सकते हैं और परिवार और दोस्तों के साथ रेसिपी बुक्स पर सहयोग कर सकते हैं।

Umami | iOS और Android के लिए रेसिपी मैनेजर

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

पासवर्ड रीसेट करें

{sender} ने आपको उनके परिवार में शामिल होने के लिए आमंत्रित किया है।

परिवार आमंत्रण

{sender} के परिवार में शामिल हों

{sender} ने आपको {groceryList} में आमंत्रित किया है।

ग्रॉसरी सूची आमंत्रण

{sender} ने आपको {mealPlan} में आमंत्रित किया है।

भोजन योजना आमंत्रण

{sender} ने आपको {recipeBook} में आमंत्रित किया है।

रेसिपी बुक आमंत्रण

रेसिपी को एकत्रित करने, व्यवस्थित करने और साझा करने के लिए खूबसूरती से डिज़ाइन किया गया ऐप। iOS और Android के लिए।

सरल रेसिपी प्रबंधन

क्षमा करें, लेकिन जिस पृष्ठ की आप तलाश कर रहे थे वह नहीं मिला।

पृष्ठ नहीं मिला!

{member} आपके परिवार में शामिल हो गया।

नया परिवार सदस्य

{member} {groceryList} में शामिल हो गया।

नया किराना सूची सदस्य

{groceryList}

{member} {mealPlan} में शामिल हो गया।

नया भोजन योजना सदस्य

{mealPlan}

{member} {recipeBook} में शामिल हो गया।

नया रेसिपी बुक सदस्य

{member} ने एक रेसिपी जोड़ी

रेसिपी {owner} द्वारा {recipeBook} से।

रेसिपी

नाम

{owner} द्वारा रेसिपी बुक।

रेसिपी बुक

रजिस्टर करें

साइन इन करें

क्या आपके पास कोई प्रश्न, टिप्पणी, या चिंता है? कृपया हमें <link>{email}</link> पर ईमेल करें।

सहायता

Moolicious Meals For 1

Cook the Pasta: Boil water in a 2-quart pot over medium-high heat. Add fettuccine, cooking until al dente (about 7-8 minutes). Drain and set aside. Tip: To prevent sticking, lightly toss the noodles with a bit of olive oil or butter.

Cook the Chicken: In a 10-inch skillet, melt butter over medium heat. Season the chicken with salt and pepper, cooking for 6 minutes and flipping to brown evenly. Remove chicken to a plate and cover.

Make the Sauce: In the same skillet, combine cream and lemon juice over medium heat. Add butter, stirring until it melts.

Simmer the sauce on medium-low heat, stirring until it starts to thicken, about 3 minutes.

Add Parmesan cheese, stirring for another 5-7 minutes until the sauce thickens more and the cheese melts. Tip: Simmer the sauce over medium-low heat until it reduces to about a third, which should take about 8-10 minutes. The sauce thickens as the water in the cream evaporates and the dairy solids concentrate.

Assemble: Return the cooked chicken to the pan.

Add the cooked pasta to the pan, tossing it well with the Alfredo sauce.

Serve: Transfer everything to a bowl. Garnish with extra Parmesan and chopped parsley, if you like.

2 ounces uncooked fettuccine (2 ⅛ inches in circumference = 1 cup cooked)

1 (6-ounce) boneless skinless chicken breast (-cut into 1 inch pieces)

⅛ teaspoon coarsely ground black pepper

½ cup grated Parmesan cheese (-plus more for topping)

Chicken Alfredo For One

सामग्री

निर्देश

पोषण

क्या आप पकाना शुरू करने के लिए तैयार हैं?