Name: Ground Beef Stir-Fry Teriyaki Bowls
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: RICE; 1 1/2 c. jasmine or long-grain white rice; Kosher salt; SAUCES; 1/2 c. sour cream; 2 tbsp. sriracha; 1/3 c. packed dark brown sugar; 1/3 c. reduced-sodium soy sauce; 1 tbsp. cornstarch; 1 tbsp. unseasoned rice vinegar; 2 tsp. toasted sesame oil; STIR-FRY; 3 scallions; 2 tbsp. vegetable oil; 3 cloves garlic, finely chopped; 1 tbsp. finely chopped peeled ginger; 1 1/2 lb. lean ground beef; 6 oz. broccoli florets, chopped into bite-size pieces (about 3 c.); 5 oz. carrots, shredded (about 1 1/2 c.); 2 tbsp. toasted sesame seeds, divided

सरल रेसिपी प्रबंधन। Umami के साथ, आप किसी भी डिवाइस से रेसिपी बना सकते हैं और परिवार और दोस्तों के साथ रेसिपी बुक्स पर सहयोग कर सकते हैं।

Umami | iOS और Android के लिए रेसिपी मैनेजर

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

पासवर्ड रीसेट करें

{sender} ने आपको उनके परिवार में शामिल होने के लिए आमंत्रित किया है।

परिवार आमंत्रण

{sender} के परिवार में शामिल हों

{sender} ने आपको {groceryList} में आमंत्रित किया है।

ग्रॉसरी सूची आमंत्रण

{sender} ने आपको {mealPlan} में आमंत्रित किया है।

भोजन योजना आमंत्रण

{sender} ने आपको {recipeBook} में आमंत्रित किया है।

रेसिपी बुक आमंत्रण

रेसिपी को एकत्रित करने, व्यवस्थित करने और साझा करने के लिए खूबसूरती से डिज़ाइन किया गया ऐप। iOS और Android के लिए।

सरल रेसिपी प्रबंधन

क्षमा करें, लेकिन जिस पृष्ठ की आप तलाश कर रहे थे वह नहीं मिला।

पृष्ठ नहीं मिला!

{member} आपके परिवार में शामिल हो गया।

नया परिवार सदस्य

{member} {groceryList} में शामिल हो गया।

नया किराना सूची सदस्य

{groceryList}

{member} {mealPlan} में शामिल हो गया।

नया भोजन योजना सदस्य

{mealPlan}

{member} {recipeBook} में शामिल हो गया।

नया रेसिपी बुक सदस्य

{member} ने एक रेसिपी जोड़ी

रेसिपी {owner} द्वारा {recipeBook} से।

रेसिपी

नाम

{owner} द्वारा रेसिपी बुक।

रेसिपी बुक

रजिस्टर करें

साइन इन करें

क्या आपके पास कोई प्रश्न, टिप्पणी, या चिंता है? कृपया हमें <link>{email}</link> पर ईमेल करें।

सहायता

2024

In a medium saucepan over high heat, combine rice and 2 cups water; season with salt. Bring to a boil, then cover and reduce heat to medium-low. Simmer until rice is tender and water is absorbed, about 17 minutes.

Meanwhile, in a medium bowl, whisk sour cream and sriracha until smooth. If needed, add water, a few drops a time, until sauce is a good consistency for drizzling. Refrigerate until ready to use.

In another medium bowl, whisk brown sugar, soy sauce, cornstarch, vinegar, sesame oil, and 1/2 cup water until smooth. Let sit at room temperature until ready to use.

Remove dark green parts from scallions and thinly slice on a diagonal; set aside for serving. Thinly slice white and light green parts.

In a large nonstick skillet or wok over high heat, heat vegetable oil. Cook garlic, ginger, and white and light green scallion parts, stirring frequently, until light golden, about 1 minute. Add beef and cook, breaking up into smaller pieces, until just cooked through and starting to brown, about 5 minutes.

Add broccoli and cook, stirring frequently, until bright-green, about 2 minutes. Add carrots and reserved soy sauce mixture. Cook, stirring frequently, until sauce thickens and vegetables are crisp-tender, 3 to 4 minutes more.

Divide rice among bowls. Spoon beef mixture over top. Drizzle with sriracha-sour cream. Sprinkle with reserved dark green scallion parts and sesame seeds.

 broccoli florets, chopped into bite-size pieces (about 3 c.)

Ground Beef Stir-Fry Teriyaki Bowls

सामग्री

निर्देश

पोषण

क्या आप पकाना शुरू करने के लिए तैयार हैं?