Umami
Umami

Ron’s Recipes

Smash Burger

Beef

4 servings

परोसना

5 minutes

सक्रिय समय

10 minutes

कुल समय

सामग्री

1 lb Ground Hamburger (80/20)

Clarified Butter

Seasoning Salt

4 slices American Cheese

4 Buttered Buns

Parchment Paper

निर्देश

Divide hamburger into four pieces and form into loosely formed balls.

Heat griddle to 375 degrees F.

Melt butter on the hot griddle

Place ball of hamburger on the griddle

Cover hamburger with a piece of parchment paper and press down with a bacon press.

Get the patty as thin as you can.

Sprinkle with seasoning. Cook for 2-3 minutes.

Flip with spatula making sure to scrap up the crusty skin that has formed on the underneath side.

Cover with slice of cheese.

Cook for 1-2 more minutes.

Place on toasted bun with desired condiments.

पोषण

सेवा का आकार

-

कैलोरीज़

539 kcal

कुल वसा

32 g

संतृप्त वसा

12 g

असंतृप्त वसा

13 g

ट्रांस वसा

2 g

कोलेस्ट्रॉल

102 mg

सोडियम

719 mg

कुल कार्बोहाइड्रेट

33 g

आहार फाइबर

1 g

कुल शर्करा

5 g

प्रोटीन

29 g

4 servings

परोसना

5 minutes

सक्रिय समय

10 minutes

कुल समय
पकाना शुरू करें

क्या आप पकाना शुरू करने के लिए तैयार हैं?

Umami के साथ रेसिपीज़ एकत्रित करें, कस्टमाइज़ करें, और साझा करें। iOS और Android के लिए।