Brocolis En Croûte De Parmesan / Sauce Ricotta-beurre De Cac

• ukupno vrijeme: 45 minutes

Sastojci

Cette recette est à faire et à refaire sans aucune modération 💚

Upute

Pour 2 personnes :

1 brocolis

1 oignon rouge

35g de chapelure

35g de parmesan

5 cas d’huile d’olive

1 cas de persillade

2 cas de miel

2 cas de soja

Cuisson 20-25min à 190 degres

La sauce :

100g de ricotta

2 cas de yaourt grecque

1 cas de beurre de cacahuètes

1 cas de soja

1 cas de miel

1 cas de vinaigre blanc - sel/poivre

un fond d’eau

Rincer le brocolis et couper les têtes en morceaux. Émincer l’oignon finement. Tout mettre dans un Tupperware avec la chapelure, le parmesan râpé, l’huile d’olive, la persillade, le miel et le soja. Bien secouer et tout verser sur une plaque de cuisson pour 20-25 min à 190 degrés.

Pour la sauce, mélanger dans un bol la ricotta avec le beurre de cacahuètes, le soja, le miel, le vinaigre et un fond d’eau sans oublier d’assaisonner. Ne pas hésiter à réajuster la quantité d’eau en fonction de la texture souhaitée pour la sauce.

Régalez-vous ✨