Umami
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Cookbook

Geröstete Kürbissuppe mit Feta

4 servings

porcije

15 minutes

aktivno vrijeme

35 minutes

ukupno vrijeme

Sastojci

30 g Rauchmandeln

1 kg Butternuss-Kürbis

2 Zwiebeln

2 Knoblauchzehen

1 TL Salz

wenig Pfeffer

¼ TL Chilipulver

100 g Feta

8 dl Gemüsebouillon

2 ½ EL Olivenöl

Upute

Kürbis und alle Zutaten bis und mit Pfeffer in eine Schüssel geben, mischen, auf einem mit Backpapier belegten Blech verteilen.

Backen

Ca. 20 Min. in der oberen Hälfte des auf 220 °C vorgeheizten Ofens. Herausnehmen.

Suppe

Kürbis mit der Bouillon in eine Pfanne geben, aufkochen, pürieren. Chilipulver Suppe anrichten, Feta und Mandeln auf der Suppe verteilen, Öl darüberträufeln.

Prehrana

Veličina porcije

4 Personen

Kalorije

260 kcal

Ukupno masti

17 g

Zasićene masti

-

Nezasićene masti

-

Trans masti

-

Kolesterol

-

Natrij

-

Ukupni ugljikohidrati

16 g

Dijetalna vlakna

-

Ukupni šećeri

-

Proteini

8 g

4 servings

porcije

15 minutes

aktivno vrijeme

35 minutes

ukupno vrijeme
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