Coca de Llanda

Sastojci

3 huevos

150 g aceite girasol u oliva suave

250 g leche

ralladura 1limón

250 g azúcar

250 g harina bizcochos Mercadona (lleva levadura)

3 papelitos de gaseosa de la banderita española Barrachina de cada color

Upute

Mezclar los líquidos bien batidos. Ir añadiendo azúcar, gaseosas, ralladura y harina. Espolvorear con azúcar y canela.

Hornear en molde aceitado 35' a 180°