Umami
Umami

Vardagsrecept

Spaghetti Carbonara

4 servings

porcije

30 minutes

ukupno vrijeme

Sastojci

Spaghetti

Ett halvt paket bacon

2 ägg

1 dl riven parmesan

Rucola

Upute

Koka spaghettin enligt anvisningen på förpackningen. Salta vattnet som om det vore dödahavet!

Klipp bacon i ca 2 cm stora bitar. Stek baconbitarna knapriga i en stekpanna. Dra ner värmen ordentligt när klart, och låt svalna en aning.

Vispa ihop ägg, parmesanost, salt och svartpeppar i en bunke.

Häll av pastan men ta vara på 1-2 msk av vattnet. Vänd ner pasta och vattnet i stekpannan med det stekta baconet. Rör ner äggstanningen. Rör runt på svag värme till en krämig pasta.

Till servering: Servera carbonaran toppad med rucola, finriven parmesan och dra några extra tag med pepparkvarnen över.

Prehrana

Veličina porcije

-

Kalorije

747

Ukupno masti

46 g

Zasićene masti

-

Nezasićene masti

-

Trans masti

-

Kolesterol

-

Natrij

-

Ukupni ugljikohidrati

49 g

Dijetalna vlakna

-

Ukupni šećeri

-

Proteini

33 g

4 servings

porcije

30 minutes

ukupno vrijeme
Započni kuhanje

Spremni za početak kuhanja?

Prikupljajte, prilagođavajte i dijelite recepte s Umami. Za iOS i Android.