Truco Para Patacones

Sastojci

Ingredientes de la salsa:

Ajo

Zumo de limón

Aceite de oliva

Sal

Tomillo

Pimentón

Preparación:

1- Pela y corta el plátano en trozos delgados.

2- Llévalos a hervir por 10-12 minutos con abundante agua.

3- Haz la salsa con los ingredientes mencionados arriba.

4- Cuando el plátano esté transparentando los sacamos y con papel encerado para que no se pegue majamos con cuidado.

5- El truco para que los tostones queden bien crocantes es untar nuestra mezcla por ambos lados para que los plátanos se hidraten antes de ir a la freidora de aire.

6-Freímos por 15 minutos a 350 grados o hasta que los tostones estén bien doraditos.

Acompáñalos con lo que prefieras 🥰🥰

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Como le dices tú ¿tostones o fritos? para mí siempre han sido fritos 🤣🤣🤣