Cooking With Hatchells
Chipotle Corn Salsa (Copycat)
10 servings
adagok20 minutes
aktív idő35 minutes
teljes időHozzávalók
24 ounces frozen corn ((see note 1))
1/2 cup red onion (finely chopped)
1 large roasted poblano pepper (peeled, seeded, and finely chopped (see note 2))
2 jalapeño peppers (stemmed, seeded, and finely chopped)
1/4 cup fresh cilantro (finely chopped (see note 3))
1 tablespoon fresh lemon juice
1 tablespoon fresh lime juice
Salt
tortilla chips (for serving)
Útmutatók
Cook corn according to package directions. Spread on a baking sheet to cool.
To a large bowl, add cooled corn, red onion, jalapeño peppers, poblano pepper, cilantro, lemon juice, and lime juice. Season to taste with salt and serve with tortilla chips, burrito bowls, and tacos.
Tápanyagok
Adag Mérete
0.5 cup
Kalória
75 kcal
Zsír Összesen
1 g
Telített Zsír
1 g
Telítetlen Zsír
-
Transzzsír
-
Koleszterin
-
Nátrium
5 mg
Szénhidrát Összesen
18 g
Rost
2 g
Összes Cukor
1 g
Fehérje
3 g
10 servings
adagok20 minutes
aktív idő35 minutes
teljes idő