Chopped Salad with Chickpeas, Olives & Feta

• adagok: 4 servings
• teljes idő: 15 minutes

Hozzávalók

2 tablespoons extra-virgin olive oil

2 tablespoons red-wine vinegar

¼ teaspoon garlic powder

¼ teaspoon salt

¼ teaspoon ground pepper

1 (15 ounce) can no-salt-added chickpeas, rinsed

1 cup diced cucumber

1 cup quartered cherry tomatoes

⅓ cup chopped parsley

¼ cup finely chopped red onion

¼ cup halved Kalamata olives

¼ cup crumbled feta

Útmutatók

Whisk oil, vinegar, garlic powder, salt and pepper in a large bowl. Add chickpeas, cucumber, tomatoes, parsley, onion, olives and feta; toss to coat.

Tápanyagok

• Kalória: 256 kcal
• Zsír Összesen: 14 g
• Telített Zsír: 3 g
• Telítetlen Zsír: 0 g
• Koleszterin: 8 mg
• Nátrium: 495 mg
• Szénhidrát Összesen: 24 g
• Rost: 5 g
• Összes Cukor: 3 g
• Fehérje: 9 g