Umami
Umami

Kyle’s Kitchen

Creamy Avocado Dressing

8 servings

adagok

5 minutes

aktív idő

5 minutes

teljes idő

Hozzávalók

1/2 cup ripe avocado (smush into cup to measure, or estimate - 1/2 medium avo)

3 tbsp extra virgin olive oil

3 tbsp sour cream or yogurt (Greek or plain, unsweetened - OPTIONAL, Note 1)

2 tbsp lemon juice

1 garlic clove, small (, minced using garlic crusher, Note 2)

4 tbsp water (to thin out, it's very rich!)

1/2 tsp salt

1/4 tsp black pepper

See Note 3

Útmutatók

Place all ingredients into a Nutribullet or small food processor and blitz until smooth. (Inc Extra Flavouring Options)

Use water to thin to just pourable consistency (so it's not super gloopy and thick).

Taste and add the following to taste: salt, pepper, lemon, oil. Use as salad dressing!

Keeps 3 days in the fridge without going brown. See Note 3 for how to keep even longer!

Tápanyagok

Adag Mérete

-

Kalória

71 kcal

Zsír Összesen

8 g

Telített Zsír

1 g

Telítetlen Zsír

-

Transzzsír

-

Koleszterin

2 mg

Nátrium

150 mg

Szénhidrát Összesen

1 g

Rost

1 g

Összes Cukor

1 g

Fehérje

1 g

8 servings

adagok

5 minutes

aktív idő

5 minutes

teljes idő
Főzés Kezdése

Készen állsz a főzésre?

Gyűjtsd, testreszabhatod és oszd meg receptjeid az Umamival. iOS és Android rendszereken.