Umami
Umami

Ideas Add What You Like

Cajun Cream Sauce Recipe

4 servings

adagok

5 minutes

aktív idő

13 minutes

teljes idő

Hozzávalók

1-2 teaspoons pan drippings from cooking fish, shrimp or chicken

⅓ cup dry white wine

2/3 cup half and half

1 Tablespoon all purpose flour

1 teaspoon Cajun or Creole Seasoning

½ teaspoon dried oregano

¼ teaspoon smoked paprika

2-3 teaspoons lemon juice (1/2 lemon, juiced)

Útmutatók

Deglaze pan the protein has been cooked in with wine. If baked or broiled, scrape up pan drippings from baking pan and add to skillet with wine. Heat thoroughly.

Whisk together 1/2 and 1/2, flour and seasonings until smooth.

Whisk flour mixture into skillet and stir constantly over medium-low to medium heat until thickened.

Add lemon juice and heat throughly before pouring over fish, shrimp or chicken.

Tápanyagok

Adag Mérete

-

Kalória

79 kcal

Zsír Összesen

5 g

Telített Zsír

3 g

Telítetlen Zsír

2 g

Transzzsír

-

Koleszterin

15 mg

Nátrium

18 mg

Szénhidrát Összesen

4 g

Rost

1 g

Összes Cukor

1 g

Fehérje

2 g

4 servings

adagok

5 minutes

aktív idő

13 minutes

teljes idő
Főzés Kezdése

Készen állsz a főzésre?

Gyűjtsd, testreszabhatod és oszd meg receptjeid az Umamival. iOS és Android rendszereken.