Umami
Umami

Creeach Fam Recipes

Traeger Smoked Cornish Hens

6 servings

adagok

10 minutes

aktív idő

1 hour 10 minutes

teljes idő

Hozzávalók

6 Cornish hens

2-3 tablespoons avocado or canola oil

6 tablespoons rub

Útmutatók

Fire up your Traeger or other wood-pellet grill according to factory instructions and preheat to 275°.

Rub down your hens with the oil, and then coat liberally with your choice of rub. Our recommended rubs are listed below in the products section, but any of your favorite rubs will do.

Place the hens breast side down on the grill, and smoke for 30 minutes at 275°.

Flip the hens over so they are breast-side up, and turn the grill up to 400°. Cook at 400° until 165° internal temperature.

Pull and let rest for 10 minutes before serving.

Tápanyagok

Adag Mérete

1

Kalória

696

Zsír Összesen

50 g

Telített Zsír

13 g

Telítetlen Zsír

33 g

Transzzsír

0 g

Koleszterin

337 mg

Nátrium

165 mg

Szénhidrát Összesen

1 g

Rost

0 g

Összes Cukor

0 g

Fehérje

57 g

6 servings

adagok

10 minutes

aktív idő

1 hour 10 minutes

teljes idő
Főzés Kezdése

Készen állsz a főzésre?

Gyűjtsd, testreszabhatod és oszd meg receptjeid az Umamival. iOS és Android rendszereken.