Umami
Umami

Kyle’s Kitchen

Shirazi Salad

4 servings

adagok

10 minutes

aktív idő

10 minutes

teljes idő

Hozzávalók

3 Persian or Lebanese cucumbers

2 tomatoes

½ red onion

3 tbsp extra virgin olive oil

1 medium lemon squeezed (approx 4-5 tbsp) or traditionally Ab Ghooreh (unripe sour grape juice)

Handful fresh mint

Salt to taste

Útmutatók

Dice cucumbers, tomatoes into small cubes, approximately the same size

Dice onion into small cubes. I prefer to dice them into smaller sized cubes and soak in water for 10 minutes so the taste isn’t as strong

Add all ingredients to a bowl and pour over the olive oil and lemon juice then season with salt Top with fresh mint, mix together and allow it to sit for 10-15 minutes before serving

Tápanyagok

Adag Mérete

-

Kalória

124 kcal

Zsír Összesen

11 g

Telített Zsír

1 g

Telítetlen Zsír

9 g

Transzzsír

-

Koleszterin

-

Nátrium

15 mg

Szénhidrát Összesen

8 g

Rost

2 g

Összes Cukor

4 g

Fehérje

1 g

4 servings

adagok

10 minutes

aktív idő

10 minutes

teljes idő
Főzés Kezdése

Készen állsz a főzésre?

Gyűjtsd, testreszabhatod és oszd meg receptjeid az Umamival. iOS és Android rendszereken.