Veggies Plus Salads
Roasted Delicata Squash
2 servings
adagok15 minutes
aktív idő30 minutes
teljes időHozzávalók
1 large delicata squash - ends trimmed, halved lengthwise, seeded
1 tablespoon olive oil
1 teaspoon salt
⅛ teaspoon cayenne pepper, or to taste
Útmutatók
Preheat the oven to 450 degrees F (232 degrees C). Line a rimmed baking sheet with parchment paper or a silicone mat.
Place squash halves cut-side down on a cutting board. Cut into 3/8-inch slices; transfer slices to a large bowl. Drizzle with olive oil; add salt and cayenne pepper. Toss until squash is well coated. Arrange squash in a single layer on the prepared baking sheet.
Bake in the preheated oven until the bottoms are browned and squash is tender, 12 to 18 minutes.
Tápanyagok
Adag Mérete
-
Kalória
180 kcal
Zsír Összesen
7 g
Telített Zsír
1 g
Telítetlen Zsír
0 g
Transzzsír
-
Koleszterin
-
Nátrium
1172 mg
Szénhidrát Összesen
31 g
Rost
5 g
Összes Cukor
7 g
Fehérje
2 g
2 servings
adagok15 minutes
aktív idő30 minutes
teljes idő