Umami
Umami

Chicken

Thai Chili Sauce Chicken Stir-fry

6 servings

adagok

10 minutes

teljes idő

Hozzávalók

1 ½ pounds chicken breast (680g, sliced into ¼-inch thick pieces)

1 tablespoon cornstarch

3 tablespoons oil (divided)

3 cloves garlic (thinly sliced)

2 Thai bird chilies (thinly sliced, optional)

1 red bell pepper (de-seeded and thinly sliced)

5 scallions (sliced at an angle into 2-inch pieces)

2 tablespoons Thai Chili Paste (Namprik Pao)

1 tablespoon fish sauce

Útmutatók

Add the chicken to a bowl, along with the 1 tablespoon cornstarch and 1 tablespoon oil. Mix well and set aside.

Heat a wok over high heat until smoking. Add 2 tablespoons of oil, and the chicken. Stir-fry the chicken for 1-2 minutes, until well-seared.

Add the garlic, chilies (if using), bell pepper, scallions, chili sauce, and fish sauce. Stir-fry for another 2 minutes.

Serve with steamed jasmine rice.

Jegyzetek

Bryce and Cameron LOVED!

Easy, fast,

Subbed 1 lb chix thighs - yes! (Not 1.5 lb)

Subbed 3 mini red bell peppers - yes

Tápanyagok

Adag Mérete

-

Kalória

220 kcal

Zsír Összesen

10 g

Telített Zsír

1 g

Telítetlen Zsír

-

Transzzsír

-

Koleszterin

73 mg

Nátrium

372 mg

Szénhidrát Összesen

7 g

Rost

1 g

Összes Cukor

2 g

Fehérje

25 g

6 servings

adagok

10 minutes

teljes idő
Főzés Kezdése

Készen állsz a főzésre?

Gyűjtsd, testreszabhatod és oszd meg receptjeid az Umamival. iOS és Android rendszereken.