Csirkés Rakott Tészta

Bahan-bahan

• 1 fej hagyma (nagyobb)

• 4 gerezd fokhagyma

• 3 ek olaj

• 1 csokor újhagyma

• 500 g csirkemellfilé

• só, bors

• 1 marék friss bazsalikom

• 400 g tejföl

• 1 db tojás

• 100 ml tej

• 1 mk fokhagymapor

• 300 g fodros nagykocka tészta

• 300 g trappista sajt

Petunjuk

A hagymát és a fokhagymát finomra vágjuk, 2 evőkanál olajon megpirítjuk, majd hozzáadjuk a felkarikázott újhagymát. A csirkemellet 1 x 1 cm- es kockákra vágjuk, rárakjuk a hagymás alapra, megpirítjuk, sózzuk, borsozzuk, és megszórjuk a bazsalikommal. A tejfölt összekeverjük a tojással, a tejjel, a fokhagymaporral, sóval és borssal. A tésztát sós vízben megfőzzük, majd a felét egyenletesen eloszlatjuk egy kiolajozott tepsi aljában. Jöhet rá a csirkés-hagymás keverék, utána a tészta másik fele, majd leöntjük a tejföllel és megszórjuk a reszelt sajttal. 180 fokos sütőben 35-40 perc alatt megsütjük.