Yogurt Casero

Ingredienti

2 litros LecheEntera

130 gr (125ml) Yogurt griego O yogurt Natural

80 gr de Azúcar

60 gr Leche Polvo

650 gr Moras 🫐

185 gr Azúcar

Paso1 (llevar la leche al fuego hasta alcanzar unos 45 grados C•)

2 litros Leche

Entera

130 gr Yogurt griego

O yogurt Natural

80 gr de Azúcar

60 gr Leche Polvo

650 gr Moras 🫐

185 gr Azúcar

Calentar la leche junto con el azúcar

Paso 1 (Calentar la leche y una vez esté caliente agregar la leche en polvo , luego dejar reposar la leche hasta que llegue a 45- o 50 grados celcius , en este punto agregamos el yogurt, esto le dará la consistencia y las bacterias que permitirán fermentar la leche)

Paso 2 ( inmediatamente Pasamos está mezcla en un recipiente con tapa y lo envolvemos con una cobija o sábana y lo dejaremos reposar durante 8 horas en un lugar oscuro.

Paso 3 (una vez pasado las 8 horas , llevamos el recipiente a la nevera 2 horas y el yogurt tendra una consistencia espesa así que los revolvemos unos segundos y finalmente agregamos la mermelada fría)

Paso 5 (Servimos y disfrutamos de esta delicia 😋)