Béchamel rapide et facile

• porzioni: 4 servings
• tempo di preparazione: 5 minutes
• tempo totale: 7 minutes

Ingredienti

25 cl de lait

20 g de beurre

2 cuillères à soupe de farine

sel

poivre

Istruzioni

Dans un grand récipient, faire fondre le beurre 1 minute au micro-ondes. Le sortir et ajouter la farine en remuant bien.

Porter le lait à ébullition, le laisser bouillir quelques instants.

Verser le lait sur le mélange farine/beurre en fouettant. Assaisonner.

Remettre le tout au micro-ondes pendant 1 minute.

Bien fouetter, c'est prêt !