Name: Homemade Buttermilk
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Milk
Ingredients: 1 cup whole milk, (room temperature); 2 tablespoons vinegar; 1 cup whole milk, (room temperature); 2 tablespoons fresh lemon juice; ½ cup whole milk, (room temperature); ½ cup sour cream; 1 cup whole milk, (room temperature); 2 teaspoons cream of tartar

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Jennifer

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Whisk the ingredients together until incorporated. Let sit for at least 10 minutes, up to 2 hours.

Whisk together lemon juice buttermilk. Let rest.

Whisk together sour cream buttermilk ingredients. Let sit.

Whisk the ingredients together until smooth and creamy. Let sit for at least 10 minutes, up to 2 hours.

Whisk ingredients for cream of tartar buttermilk.

Homemade Buttermilk

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