Name: Borgar
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 burgers
Ingredients: - 2lb Hamburger; - 6oz parmesan (1 bag); - 2 large eggs; - 1/2 Cup bread crumbs; - Salt, Pepper, Onion Powder, Garlic Powder; - 1/2 stick of Butter (4 tbsp)

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1. Hand mix all ingredients together in a bowl.

2. Melt the butter in a pan over high heat, until steaming.

3. Grab a palm sized ball of meat, roll it into a ball, and smash it flat, until it’s about an inch thick.

4. Cook burger patty in pan until cooked safely.

- Salt, Pepper, Onion Powder, Garlic Powder

Borgar

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