Name: Cookie Salad
Ingredients: 1 package (3.4 ounce) instant vanilla pudding mix; 1 cup buttermilk (optional); 8 ounces whipped topping (Cool Whip); 1 can (20 ounce) crushed pineapple, drained well (optional); 1 can (11 ounces) mandarin oranges, drained well; 10 fudge stripe cookies, crushed

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﻿﻿In a large bowl, mix together the pudding mix and the buttermilk. It will be thick. (You can use a whisk or a handheld mixer.)

﻿﻿Add in the pineapple and mandarin oranges and stir well.

﻿﻿Crush cookies and mix in just before serving. Reserve a few for garnish.

1 package (3.4 ounce) instant vanilla pudding mix

1 can (20 ounce) crushed pineapple, drained well (optional)

1 can (11 ounces) mandarin oranges, drained well

Cookie Salad

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