Name: Cantarito
Prep time: 3 min
Total time: 3 min
Cuisine: Tequila
Ingredients: Tajín seasoning (for rim); 2 ounces reposado tequila; 3/4 ounce grapefruit juice, freshly squeezed; 3/4 ounce orange juice, freshly squeezed; 1/2 ounce lime juice, freshly squeezed; 1 pinch salt; Grapefruit soda, chilled, to top (about 3 ounces); Garnish: lime wedge

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Cocktails

Prepare a clay cantarito cup by soaking it in cold water for 10 minutes.

Rim the cantarito cup with Tajín seasoning.

Add the tequila, fruit juices, and salt into a shaker with ice and shake until well-chilled.

Strain into the prepared cantarito cup (or a Collins glass) over fresh ice.

Top with the grapefruit soda and stir briefly and gently to combine.

3/4 ounce grapefruit juice, freshly squeezed

Grapefruit soda, chilled, to top (about 3 ounces)

Cantarito

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