Yves recettes
Saumon sur purée de brocolis au thermomix
4 servings
분량20 minutes
활동 시간1 hour 5 minutes
총 시간재료
Eau - 800 grammes
Brocolis - 500 grammes
Pavés de saumon - 4
Fleur de sel - 2 pincées
Poivre - 4 pincées
Huile d'olive - 50 grammes
Sel - 2 pincées
Crème de vinaigre balsamique - 40 gouttes
방향
Ajout d'ingrédient
Mettre 800 grammes d'eau dans le bol du Thermomix.
Ajout d'accessoire
Ajouter le Varoma.
Ajout d'ingrédient
Mettre 500 grammes de brocolis lavés et coupés en morceaux dans le Varoma dans le bol du Thermomix.
Ajout d'ingrédient
Mettre 4 pavés de saumon sur le plateau du Varoma dans le bol du Thermomix.
Ajout d'ingrédient
Mettre 2 pincées de fleur de sel (à ajuster en fonction des goûts) à répartir sur les pavés de saumon dans le bol du Thermomix.
Ajout d'ingrédient
Mettre 2 pincées de poivre (à ajuster en fonction des goûts) à répartir sur les pavés de saumon dans le bol du Thermomix.
Programmation du Thermomix
Cuire 25 min/Varoma/vitesse 1.
Précisions
Retirer les filets de saumon et les garder au chaud.
Précisions
Vider l'eau du bol.
Précisions
Ajouter le brocolis dans le bol.
Ajout d'ingrédient
Ajouter 50 grammes d'huile d'olive dans le bol du Thermomix.
Ajout d'ingrédient
Ajouter 2 pincées de sel (à ajuster en fonction des goûts) dans le bol du Thermomix.
Ajout d'ingrédient
Ajouter 2 pincées de poivre dans le bol du Thermomix.
Programmation du Thermomix
Mélanger 30 sec/vitesse 5.
Précisions
Servir en plaçant les filets de saumon sur la purée de brocolis.
Ajout d'ingrédient
Mettre 40 gouttes de crème de vinaigre balsamique à répartir sur les plats pour assaisonner et décorer dans le bol du Thermomix.
영양 정보
1회 제공량
-
칼로리
410 kcal
지방 전체
-
포화 지방
-
불포화 지방
-
트랜스 지방
-
콜레스테롤
-
나트륨
-
탄수화물 전체
-
식이섬유
-
총 당류
-
단백질
-
4 servings
분량20 minutes
활동 시간1 hour 5 minutes
총 시간