Name: Catalan-Style Beef Stew with Mushrooms
Cook time: 3 h 45 min
Total time: 3 h 45 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Spanish
Ingredients: 2 tablespoons, olive oil; 2 , large onions, chopped fine; 1/2 teaspoon, sugar; , Kosher salt and pepper; 2 , plum tomatoes, halved lengthwise, pulp grated on large holes of box grater, and skins discarded; 1 teaspoon, smoked paprika; 1 , bay leaf; 1 1/2 cups, dry white wine; 1 1/2 cups, water; 1 large sprig, fresh thyme; 1/4 teaspoon, ground cinnamon; 2 1/2 pounds boneless, beef short ribs, trimmed and cut into 2-inch cubes; 1/4 cup whole, blanched almonds; 2 tablespoons, olive oil; 1 slice, hearty white sandwich bread, crust removed, torn into 1-inch pieces; 2 , garlic cloves, peeled; 3 tablespoons, minced fresh parsley; 1/2 pound, oyster mushrooms, trimmed; 1 teaspoon, sherry vinegar

Enkel oppskriftsbehandling. Med Umami kan du lage oppskrifter fra hvilken som helst enhet og samarbeide om kokebøker med familie og venner.

Umami | Oppskriftsbehandling for iOS og Android

Ofte stilte spørsmål

Tilbakestill passord

{sender} har invitert deg til å bli med i familien sin.

Familieinvitasjon

Bli med i {sender}s familie

{sender} har invitert deg til {groceryList}.

Invitasjon til handleliste

{sender} har invitert deg til {mealPlan}.

Invitasjon til måltidsplan

{sender} har invitert deg til {recipeBook}.

Invitasjon til kokebok

Den vakkert designede appen for å samle, organisere og dele oppskrifter. For iOS og Android.

Enkel oppskriftsbehandling

Beklager, men siden du lette etter ble ikke funnet.

Siden ble ikke funnet!

Nytt Familiemedlem

Nytt Medlem i Handlelisten

{groceryList}

Nytt Medlem i Måltidsplanen

{mealPlan}

Nytt Medlem i Kokeboken

{member} La til en Oppskrift

Oppskrift

Navn

Kokebok

Registrer deg

Logg inn

Har du spørsmål, kommentarer eller bekymringer? Vennligst send oss en e-post på <link>{email}</link>.

Support

Personal

2 , plum tomatoes, halved lengthwise, pulp grated on large holes of box grater, and skins discarded

2 1/2 pounds boneless, beef short ribs, trimmed and cut into 2-inch cubes

1 slice, hearty white sandwich bread, crust removed, torn into 1-inch pieces

Catalan-Style Beef Stew with Mushrooms

Ingredienser

Fremgangsmåte

Næringsinnhold

Klar til å begynne å lage mat?