Umami
Umami

Creeach Fam Recipes

Turmeric-Roasted Cauliflower

5 servings

porsjoner

30 minutes

total tid

Ingredienser

3 tablespoons extra-virgin olive oil

1 ½ teaspoons ground turmeric

½ teaspoon ground cumin

½ teaspoon salt

½ teaspoon ground pepper

2 large cloves garlic, minced

8 cups cauliflower florets (1 large head; about 2 pounds)

1-2 teaspoons lemon juice

Fremgangsmåte

Preheat oven to 425°F.

Whisk oil, turmeric, cumin, salt, pepper and garlic in a large bowl. Add cauliflower and toss to coat. Transfer to a large rimmed baking sheet. Roast, stirring once, until browned and tender, 15 to 25 minutes. Drizzle lemon juice over the cauliflower.

Næringsinnhold

Porsjonsstørrelse

-

Kalorier

124 kcal

Totalt fett

9 g

Mettet fett

1 g

Umettet fett

0 g

Transfett

-

Kolesterol

-

Natrium

285 mg

Totalt karbohydrater

10 g

Kostfiber

4 g

Totalt sukker

3 g

Protein

4 g

5 servings

porsjoner

30 minutes

total tid
Start matlaging

Klar til å begynne å lage mat?

Samle, tilpass og del oppskrifter med Umami. For iOS og Android.