Umami
Umami

מתכונים

ראגו

4

porsjoner

45 דקות

aktiv tid

2 שעות

total tid

Ingredienser

1 בצל גדול

1 גבעול סלרי

2 גזרים קטנים / גדול

1 חופן עלי פטרוזיליה

1/2 קילו בשר טחון

1 כוס יין אדום

1 פחית עגבניות מרוסקות

1/2 כוס רסק עגבניות

Fremgangsmåte

קוצצים את הגזר, בצל סלרי וירוקים, מטגנים עם שמן זית

מוסיפים את הבשר עד השחמה מלאה

מוסיפים כוס יין אדום עד הצטמצמות

מוסיפים אחת העגבניות (רסק ופחית), ומטבלים מלח ופלפל לפי הטעם

מבשלים על אש קטנה שעה עד שעתיים עד לסמיכות הרצויה

Notater

אפשר להגיש עם פסטה או אורז

4

porsjoner

45 דקות

aktiv tid

2 שעות

total tid
Start matlaging

Klar til å begynne å lage mat?

Samle, tilpass og del oppskrifter med Umami. For iOS og Android.