Umami
Umami

BASICS

Sushi Rice

-

porsjoner

-

total tid

Ingredienser

-

Fremgangsmåte

RICE

----------------------------------

1:1 rice to water

boil on medium-high 15 minutes covered - kill heat let sit 10 min

SWEET SAUCE RECIPE

------------------------------------

⅓ cup rice vinegar

3 Tbsp sugar

1 ½ tsp kosher/sea salt (I use Diamond Crystal; use half for table salt)

_________________________

10% seasoning to rice (10 cups rice - 1 cup seasoning)

-

porsjoner

-

total tid

Klar til å begynne å lage mat?

Samle, tilpass og del oppskrifter med Umami. For iOS og Android.