Umami
Umami

Creeach Fam Recipes

Skillet Mexican Street Corn

4 servings

porsjoner

5 minutes

aktiv tid

15 minutes

total tid

Ingredienser

2 tablespoons butter

4 cups frozen corn

1/4 cup mayonnaise

1/4 cup sour cream

juice of 1 lime

1 teaspoon ground cumin

1/2 teaspoon chili powder

1/2 cup cotija cheese

1/4 cup cilantro or green onions

Fremgangsmåte

Melt butter in a skillet over medium- high heat. Stir in frozen corn. Cook just until corn is heated through, stirring often.

Stir in mayonnaise, sour cream, lime juice, cumin and chili powder.

Add half of cotija cheese, stirring until melted.

Sprinkle the top with remaining cheese and garnish with a dash of chili powder and cilantro or green onions.

Næringsinnhold

Porsjonsstørrelse

1

Kalorier

396

Totalt fett

25 g

Mettet fett

10 g

Umettet fett

13 g

Transfett

0 g

Kolesterol

45 mg

Natrium

367 mg

Totalt karbohydrater

41 g

Kostfiber

5 g

Totalt sukker

7 g

Protein

9 g

4 servings

porsjoner

5 minutes

aktiv tid

15 minutes

total tid
Start matlaging

Klar til å begynne å lage mat?

Samle, tilpass og del oppskrifter med Umami. For iOS og Android.