Umami
Umami

Need To Try

Easy Oven Roasted Potatoes

6 servings

porties

1 hour 5 minutes

actieve tijd

1 hour 35 minutes

totale tijd

Ingrediënten

2 pounds red potatoes (or yellow or Yukon gold potatoes)

2 tablespoons olive oil

1 teaspoon garlic powder

3 tablespoons chopped fresh herbs (any combination of rosemary, parsley, thyme, or basil, or 2 teaspoons dried herbs)

½ teaspoon paprika

kosher salt (to taste)

black pepper (to taste)

Instructies

Preheat oven to 425°F.

Scrub potatoes (do not peel them). Dice into 1” cubes.

If time allows, soak potatoes in cold water for up to 1 hour. (This removes starch and makes for a fluffier potato). Drain and dry potatoes, if required.

Toss potatoes, olive oil, herbs, and seasonings

Place on a baking sheet and bake for 30-35 minutes until browned and tender.

Voedingswaarde

Portiegrootte

-

Calorieën

147 kcal

Totale vet

4 g

Verzadigd vet

-

Onverzadigd vet

-

Transvet

-

Cholesterol

-

Natrium

27 mg

Totale koolhydraten

24 g

Voedingsvezels

2 g

Totale suikers

1 g

Eiwit

2 g

6 servings

porties

1 hour 5 minutes

actieve tijd

1 hour 35 minutes

totale tijd
Begin met koken

Klaar om te beginnen met koken?

Verzamel, pas aan en deel recepten met Umami. Voor iOS en Android.