Name: Catalan-Style Beef Stew with Mushrooms
Cook time: 3 h 45 min
Total time: 3 h 45 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Spanish
Ingredients: 2 tablespoons, olive oil; 2 , large onions, chopped fine; 1/2 teaspoon, sugar; , Kosher salt and pepper; 2 , plum tomatoes, halved lengthwise, pulp grated on large holes of box grater, and skins discarded; 1 teaspoon, smoked paprika; 1 , bay leaf; 1 1/2 cups, dry white wine; 1 1/2 cups, water; 1 large sprig, fresh thyme; 1/4 teaspoon, ground cinnamon; 2 1/2 pounds boneless, beef short ribs, trimmed and cut into 2-inch cubes; 1/4 cup whole, blanched almonds; 2 tablespoons, olive oil; 1 slice, hearty white sandwich bread, crust removed, torn into 1-inch pieces; 2 , garlic cloves, peeled; 3 tablespoons, minced fresh parsley; 1/2 pound, oyster mushrooms, trimmed; 1 teaspoon, sherry vinegar

Moeiteloos receptenbeheer. Met Umami kun je recepten samenstellen vanaf elk apparaat en samen receptenboeken maken met familie en vrienden.

Umami | Receptenbeheerder voor iOS en Android

Veelgestelde Vragen

Wachtwoord resetten

{sender} heeft je uitgenodigd om lid te worden van hun familie.

Familie Uitnodiging

Doe mee met de familie van {sender}

{sender} heeft je uitgenodigd voor {groceryList}.

Uitnodiging voor Boodschappenlijst

{sender} heeft je uitgenodigd voor {mealPlan}.

Uitnodiging voor Maaltijdplan

{sender} heeft je uitgenodigd voor {recipeBook}.

Uitnodiging voor Receptenboek

De prachtig ontworpen app om recepten te verzamelen, organiseren en delen. Voor iOS en Android.

Moeiteloos receptenbeheer

Sorry, maar de pagina die je zocht, kan niet worden gevonden.

Pagina niet gevonden!

Nieuw Familielid

{member} is lid geworden van {groceryList}.

Nieuw Boodschappenlijst Lid

{groceryList}

Nieuw Maaltijdplanner Lid

{mealPlan}

{member} is lid geworden van {recipeBook}.

Nieuw Receptenboek Lid

{member} Heeft een Recept Toegevoegd

Recept

Naam

Receptenboek

Registreren

Inloggen

Heb je een vraag, opmerking of probleem? Stuur ons een e-mail op <link>{email}</link>.

Ondersteuning

Personal

2 , plum tomatoes, halved lengthwise, pulp grated on large holes of box grater, and skins discarded

2 1/2 pounds boneless, beef short ribs, trimmed and cut into 2-inch cubes

1 slice, hearty white sandwich bread, crust removed, torn into 1-inch pieces

Catalan-Style Beef Stew with Mushrooms

Ingrediënten

Instructies

Voedingswaarde

Klaar om te beginnen met koken?