Umami
Umami

Japanese Cookbook

Ume Miso Dressing

2 servings

porties

5 minutes

actieve tijd

5 minutes

totale tijd

Ingrediënten

3 Tbsp Homemade Ume Miso (follow my recipe for Ume Miso)

1 Tbsp rice vinegar (unseasoned)

1 Tbsp neutral oil

1 tsp toasted white sesame seeds

Instructies

Gather all the ingredients.

In a jar (or a small bowl), combine 3 Tbsp Homemade Ume Miso, 1 Tbsp rice vinegar (unseasoned), 1 Tbsp neutral oil, and 1 tsp toasted white sesame seeds.

Shake the jar well (or whisk well) and drizzle over your prepared salad. Here, I have iceberg lettuce, julienned carrot, cucumber, and tomato wedges.

To Store

You can keep the dressing in an airtight container for up to 2 weeks.

Voedingswaarde

Portiegrootte

1 oz

Calorieën

104 kcal

Totale vet

8 g

Verzadigd vet

1 g

Onverzadigd vet

6 g

Transvet

1 g

Cholesterol

-

Natrium

347 mg

Totale koolhydraten

7 g

Voedingsvezels

1 g

Totale suikers

5 g

Eiwit

1 g

2 servings

porties

5 minutes

actieve tijd

5 minutes

totale tijd
Begin met koken

Klaar om te beginnen met koken?

Verzamel, pas aan en deel recepten met Umami. Voor iOS en Android.