Umami
Umami

Vegetarian Summer

Shredded Red Cabbage, Carrot and Mint Salad

4 servings

porties

10 minutes

totale tijd

Ingrediënten

4 cups finely shredded red/purple cabbage

1 carrot (, julienned)

Handful of mint leaves (, roughly chopped)

2 tbsp lemon juice

3 tbsp olive oil

1/2 tsp salt

Black pepper

Instructies

Combine Salad ingredients in a bowl.

Add Dressing ingredients, then toss to combine.

Voedingswaarde

Portiegrootte

105 g

Calorieën

116 kcal

Totale vet

10.6 g

Verzadigd vet

1.6 g

Onverzadigd vet

-

Transvet

-

Cholesterol

-

Natrium

315 mg

Totale koolhydraten

5.7 g

Voedingsvezels

2.2 g

Totale suikers

3.2 g

Eiwit

1.1 g

4 servings

porties

10 minutes

totale tijd
Begin met koken

Klaar om te beginnen met koken?

Verzamel, pas aan en deel recepten met Umami. Voor iOS en Android.