Umami
Umami

Alice Restaurant & Bar

Jalapeño Sauce

-

porties

-

totale tijd

Ingrediënten

2 lbs. Jalapeño

1/2 Onion

4 Garlic Cloves

Canola Oil to Confit

Kosher Salt

Instructies

Fry all the ingredients until Jalapeño turns into vibrant green color, blend everything together and start adding salt to taste, texture must be creamy as emulsion.

-

porties

-

totale tijd
Begin met koken

Klaar om te beginnen met koken?

Verzamel, pas aan en deel recepten met Umami. Voor iOS en Android.