Lieve
WATERMELOEN, SINAAS & FETASALADE MET DRAGON
4
porties15
actieve tijd-
totale tijdIngrediënten
ca. 500 gram liefst pitloze watermeloen, geschil en in schijfjes
1 grote handsinaasappel, in parten (zie blz. 303)
1 kleine rode ui, in dunne ringen
75 gram feta, verkruimeld bosje (20 gram) peterselie, alleen de blaadjes
2 eetl. dragon, fijngehakt
2 eetl. olijfolie
zeezout en versgemalen zwarte peper
Instructies
Schik de ingrediënten op een grote, ondiepe schaal. Begin met de watermeloen, leg de sinaasappelpartjes erop. Verdeel hier de ringetjes rode ui en de verkruimelde feta over en bestrooi met peterselie en dragon.
Besprenkel de salade met lekkere olijfolie en breng hem op smaak met zout en peper.
Notities
YvB Home Made Basics
4
porties15
actieve tijd-
totale tijd