Kris

Flækket kylling i ovn (nem kyllingesteg)

Name: Flækket kylling i ovn (nem kyllingesteg)
Prep time: 5 min
Cook time: 40 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1,5 kg kylling; 3 spsk olivenolie; 1 citron (friskpresset citronsaft); 1 tsk paprika; salt og friskkværnet peber; 1 spsk rosmarin (frisk, hakket)

4 servings

porties

5 minutes

actieve tijd

45 minutes

totale tijd

Begin met koken

Ingrediënten

1,5 kg kylling

3 spsk olivenolie

1 citron (friskpresset citronsaft)

1 tsk paprika

salt og friskkværnet peber

1 spsk rosmarin (frisk, hakket)

Instructies

Tænd din ovn på 200 grader varmluft.

Find et ildfast frem med plads til kyllingen, og smør fadet med lidt olivenolie.

Læg kyllingen på et skærebræt med ryggen opad (altså med brystet nedad.

Klip eller skær på begge sider af rygbenet, og fjern det.

Vend kyllingen om og fold den ud som på billedet. Giv den evt. et fast tryk, så kyllingen ligger lige.

Dryp lidt olivenolie over, og pres citronsaft ud over kyllingen. Krydr også med lidt paprika, salt og friskkværnet peber. Fordel lidt hakket rosmarin på kyllingen.

Hæld en smule vand i fadet.

Flækket kylling i ovn skal nu have ca. 40 minutter i ovnen ved 200 grader varmluft. Måske lidt mere, afhængig af hvor meget din ovn varmer. Husk at kylling altid skal være gennemstegt. Efter en halv times tid kan du dryppe lidt mere olivenolie over den flækkede kylling.

Voedingswaarde

Portiegrootte

1 person

Calorieën

487 kcal

Totale vet

38 g

Verzadigd vet

9 g

Onverzadigd vet

26 g

Transvet

0.2 g

Cholesterol

135 mg

Natrium

708 mg

Totale koolhydraten

2 g

Voedingsvezels

1 g

Totale suikers

0.3 g

Eiwit

34 g