Umami
Umami

Creeach Fam Recipes

Skillet Mexican Street Corn

4 servings

porties

5 minutes

actieve tijd

15 minutes

totale tijd

Ingrediënten

2 tablespoons butter

4 cups frozen corn

1/4 cup mayonnaise

1/4 cup sour cream

juice of 1 lime

1 teaspoon ground cumin

1/2 teaspoon chili powder

1/2 cup cotija cheese

1/4 cup cilantro or green onions

Instructies

Melt butter in a skillet over medium- high heat. Stir in frozen corn. Cook just until corn is heated through, stirring often.

Stir in mayonnaise, sour cream, lime juice, cumin and chili powder.

Add half of cotija cheese, stirring until melted.

Sprinkle the top with remaining cheese and garnish with a dash of chili powder and cilantro or green onions.

Voedingswaarde

Portiegrootte

1

Calorieën

396

Totale vet

25 g

Verzadigd vet

10 g

Onverzadigd vet

13 g

Transvet

0 g

Cholesterol

45 mg

Natrium

367 mg

Totale koolhydraten

41 g

Voedingsvezels

5 g

Totale suikers

7 g

Eiwit

9 g

4 servings

porties

5 minutes

actieve tijd

15 minutes

totale tijd
Begin met koken

Klaar om te beginnen met koken?

Verzamel, pas aan en deel recepten met Umami. Voor iOS en Android.