Recipes
Tortellini Skewers
18 servings
porcje10 minutes
całkowity czasSkładniki
4 tablespoons olive oil
2 tablespoons jarred pesto
2 teaspoons red wine vinegar
2 packages spinach tortellini, cooked and cooled
2 pints cherry tomatoes
12 ounces fresh mozzarella, cubed
1/4 cup minced fresh parsley
Wskazówki
Mix together the olive oil, pesto and vinegar in a bowl.
On small skewers, thread 1 tortellini, 1 cherry tomato and 1 mozzarella cube per skewer. Lay the skewers on a platter and lightly drizzle the dressing over them with a spoon.
Serve immediately or refrigerate. Sprinkle on the minced parsley just before serving.
Wartości Odżywcze
Wielkość Porcji
-
Kalorie
104
Tłuszcz Całkowity
8g
Tłuszcz Nasycony
3g
Tłuszcz Nienasycony
-
Tłuszcz Trans
-
Cholesterol
15mg
Sód
138mg
Węglowodany Całkowite
3g
Błonnik Pokarmowy
1g
Cukry Całkowite
1g
Białko
6g
18 servings
porcje10 minutes
całkowity czas