Sauces And Spices
Pebre Recipe
4 servings
porcje4 minutes
czas aktywny5 minutes
całkowity czasSkładniki
1/4 cup neutral oil (Olive oil is good, too)
1/4 cup water (optional)
2 tablespoons white wine vinegar
4 cloves garlic (smashed)
1 large tomato (chopped)
4-5 Aji Peppers (chopped, we used Aji Amarillos - or use jalapenos or serranos)
1/2 small onion (chopped)
1/2 cup chopped cilantro (use 1 cup for more defined cilantro flavor)
1/4 cup chopped scallions (white part and 1 inch of the green)
Salt and pepper to taste
Wskazówki
Whisk together the oil, water and vinegar with the garlic in a bowl until it thickens a bit.
Combine
Stir in the remaining ingredients until well combined.
Refrigerate about 2 hours to allow flavors to mingle, or serve immediately.
Wartości Odżywcze
Wielkość Porcji
-
Kalorie
252 kcal
Tłuszcz Całkowity
27 g
Tłuszcz Nasycony
4 g
Tłuszcz Nienasycony
-
Tłuszcz Trans
-
Cholesterol
-
Sód
3 mg
Węglowodany Całkowite
3 g
Błonnik Pokarmowy
1 g
Cukry Całkowite
1 g
Białko
1 g
4 servings
porcje4 minutes
czas aktywny5 minutes
całkowity czas