Umami
Umami

Malkia’s Collected

Delicious, Buttery Garlic Confit

1 serving

porcje

10 minutes

czas aktywny

40 minutes

całkowity czas

Składniki

10 heads of garlic (cloves peeled, around 2 3/4 cups, I highly suggest buying pre-peeled garlic)

8-10 sprigs of fresh thyme

1 tbsp. black peppercorns

1 tsp red chili flakes - optional

2 small bay leaves

2 1/2 cups pure olive oil

Wskazówki

To a medium-large sized saucepan/pot add all the ingredients and over on low (do not boil) for around 30 minutes or until garlic is perfectly buttery and creamy.

Use a slotted spoon to transfer the garlic to a large jar and store for up to 3 weeks in the fridge.

Wartości Odżywcze

Wielkość Porcji

1 Large Jar - up to 40 s

Kalorie

51 kcal

Tłuszcz Całkowity

0.2 g

Tłuszcz Nasycony

-

Tłuszcz Nienasycony

0.1 g

Tłuszcz Trans

-

Cholesterol

-

Sód

5.8 mg

Węglowodany Całkowite

11.4 g

Błonnik Pokarmowy

0.8 g

Cukry Całkowite

0.3 g

Białko

2.2 g

1 serving

porcje

10 minutes

czas aktywny

40 minutes

całkowity czas
Zacznij Gotować

Gotowy, aby zacząć gotować?

Zbieraj, dostosowuj i udostępniaj przepisy z Umami. Na iOS i Androida.