Umami
Umami

Simple Simon Meals

Delicious, Quick and Easy Sheet Pan Oven Baked Gnocchi with

4 servings

porcje

5 minutes

czas aktywny

35 minutes

całkowity czas

Składniki

2 Bell peppers, cut in cubes 1 inch (0.88 lb | 400 g)

1 ½ cups cherry tomatoes (0.55 lb | 8.81 oz | 250 g)

3 cups zucchini, cut in cubes 1 inch (0.82 lb | 372 g)

8 garlic cloves, crushed and peeled

1 small red onion, peeled and chopped

¼ cup extra virgin olive oil (2.02 fl.oz | 60 ml)

1 teaspoon Italian seasoning

1 teaspoon sea salt

1 teaspoon black pepper

16 oz package gnocchi (453 g)

Garnish

Shredded parmesan

Chopped parsley

Wskazówki

Preheat the oven to 400 F | 200 C.

Clean and chop vegetables as directed above.

Place all veggies and gnocchi on a large sheet pan.

Add seasonings and oil. Toss well. Be sure to cover all the ingredients evenly with oil. Add more if desired.

Bake in the middle of the oven for 30 minutes until vegetables are tender.

Remove and sprinkle with parmesan and parsley. Serve warm.

Enjoy!

Wartości Odżywcze

Wielkość Porcji

1

Kalorie

453

Tłuszcz Całkowity

16 g

Tłuszcz Nasycony

3 g

Tłuszcz Nienasycony

13 g

Tłuszcz Trans

0 g

Cholesterol

34 mg

Sód

577 mg

Węglowodany Całkowite

69 g

Błonnik Pokarmowy

9 g

Cukry Całkowite

10 g

Białko

11 g

4 servings

porcje

5 minutes

czas aktywny

35 minutes

całkowity czas
Zacznij Gotować

Gotowy, aby zacząć gotować?

Zbieraj, dostosowuj i udostępniaj przepisy z Umami. Na iOS i Androida.