Creeach Fam Recipes
Skillet Mexican Street Corn
4 servings
porcje5 minutes
czas aktywny15 minutes
całkowity czasSkładniki
2 tablespoons butter
4 cups frozen corn
1/4 cup mayonnaise
1/4 cup sour cream
juice of 1 lime
1 teaspoon ground cumin
1/2 teaspoon chili powder
1/2 cup cotija cheese
1/4 cup cilantro or green onions
Wskazówki
Melt butter in a skillet over medium- high heat. Stir in frozen corn. Cook just until corn is heated through, stirring often.
Stir in mayonnaise, sour cream, lime juice, cumin and chili powder.
Add half of cotija cheese, stirring until melted.
Sprinkle the top with remaining cheese and garnish with a dash of chili powder and cilantro or green onions.
Wartości Odżywcze
Wielkość Porcji
1
Kalorie
396
Tłuszcz Całkowity
25 g
Tłuszcz Nasycony
10 g
Tłuszcz Nienasycony
13 g
Tłuszcz Trans
0 g
Cholesterol
45 mg
Sód
367 mg
Węglowodany Całkowite
41 g
Błonnik Pokarmowy
5 g
Cukry Całkowite
7 g
Białko
9 g
4 servings
porcje5 minutes
czas aktywny15 minutes
całkowity czas