SAN MATEO CON MOJO VERDE

Składniki

San Mateo 60gr

Mojo verde

Parsley - Flat - 100.00 g

Garlic, peeled 15.00 g

Olive Oil, 100% Arbequina, 200.00 ml

Coriander, fresh, 100g 200.00 g

Sherry vinegar, Valdespino 35.00 ml

Cumin, Ground 5.00 g

Cayenne Pepper 2.00 g

Limes 1.00 each

Orange juice 200ml

shallots 100gr

salt 15gr

Wskazówki

Para la salsa verde triturar todos lon ingredientes en thermonix.

queso porcionar y marcar en plancha rapidamente, que haga costar y no se funda.

Notatki

san mateo

milk

Mojo verde

sulfites