Umami
Umami

Keeper Recipes

Eel Sauce

6 servings

porções

5 minutes

tempo ativo

15 minutes

tempo total

Ingredientes

½ cup soy sauce

½ cup white sugar

½ cup mirin (Japanese sweet wine)

Instruções

Gather all ingredients.

Heat soy sauce, sugar, and mirin in a small saucepan over medium heat.

Cook and stir until liquid is reduced to about 3/4 cup.

Nutrição

Tamanho da Porção

3/4 cup

Calorias

121 kcal

Gordura Total

-

Gordura Saturada

-

Gordura Insaturada

0 g

Gordura Trans

-

Colesterol

-

Sódio

1203 mg

Carboidrato Total

25 g

Fibra Dietética

0 g

Açúcares Totais

23 g

Proteína

1 g

6 servings

porções

5 minutes

tempo ativo

15 minutes

tempo total
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