Pollo Suizo (ingredientes

Ingredientes

Pechiga de pollo fileteada (las que quepan en tu sartén de @casamontesmx)

6 pechugas de pollo

Jamón (1 o 2 rebanadas por filete)

Queso (1 o 2 rebanadas por filete)

Salsa

10 tomate verde

1 calabacita en trozos

1/2 cebolla

3 chiles serranos

90g de queso crema

1/2 tza de crema o media crema

1/2 tza de leche

Sal

Perejil (yo ni le puse y quedó bueno, pero la receta dice que sí lleva, chance está mejor con perejil)

Emplatas con crema y parmesano (opcional)

Instruções

To the chicken breast slice in half evenly horizontal. Then add 1 slice of jam and pepper jack cheese then roll. Add seasoning to the breast. Sear the breast 5 min on each side. For the sauce sear all ingredients then blend up. Then add to the pan with the chicken cover and simmer for 10 min.

Make butter rice with this and baked asparagus for 7 min only at 375 degrees