Name: Asparagus Crab Soup
Cuisine: Cindy
Ingredients: 1 qt (or more) chicken broth; 1 bunch fresh asparagus, trimmed and cut into ½ inch pieces; 2 T corn starch dissolved in cold water; 1 lb. crab meat; 2 eggs lightly beaten; ¼ c. oyster or fish sauce

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Suporte

Hollisters

Combine chicken broth and asparagus in stockpot and bring to a boil. Thicken with corn starch. Stir in crab meat. Stirring briskly, slowly stream in eggs. Season with oyster sauce.

1 bunch fresh asparagus, trimmed and cut into ½ inch pieces

Asparagus Crab Soup

Ingredientes

Instruções

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