Name: Velveted Beef
Ingredients: 200g Topside, rump or tenderloin, sliced thinly against the grain; ¼ tsp Baking soda; 2-3 tbs Water; 2 tbs Cornstarch; SEASONING; 1 tsp Chicken bouillon powder; ¼ tsp Dark soy sauce; 1 tsp Yumyum aka MSG; ½ tsp Salt; ½ tsp Sugar; ½ tsp White pepper; 1 tbsp Cooking oil; 1 tsp Sesame oil; 1 tsp Cooking wine

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Velveted Beef

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