Name: Suya Seasoning
Yield: 24 tbsp
Cuisine: African
Ingredients: 16 tbsp (1 Cup) roasted salted Peanuts; 2 tablespoons Smoked Paprika powder.; 1 tablespoon hot grounded Chilli pepper; 1 tablespoon crushed Seasoning cube; 1 tablespoon Onion's powder; 1 tablespoon Ginger powder; 1 tablespoon Garlic powder; 1.5 tablespoons grounded Peppercorn ( Black or white pepper is perfect too )

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Suporte

Simon-Rumpza Cookbook

Grind the peanuts in a food processor or coffee grinder; then add the spices.

1.5 tablespoons grounded Peppercorn ( Black or white pepper is perfect too )

Suya Seasoning

This fuckin slapped. I did one fourth of the recipe and it was perfect for chicken. I added some brown sugar for browning as well.

Suya Seasoning

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