Pâte à crêpes Monsieur Cuisine

Ingredients

Ingrédients (pour environ 15 crêpes)

• 250 g de farine

• 500 ml de lait

• 3 œufs

• 1 pincée de sel

• 1 cuillère à soupe de sucre (optionnel, pour des crêpes sucrées)

• 50 g de beurre fondu ou 3 cuillères à soupe d'huile

• 1 cuillère à soupe de rhum ou de fleur d'oranger (optionnel, pour parfumer)

Directions

Avant de commencer, assurez-vous que le bol du Monsieur Cuisine est propre et sec. Ensuite, ajoutez tous les ingrédients dans le bol : farine, lait, les œufs, une pincée de sel, une cuillère à soupe de sucre si vous souhaitez des crêpes sucrées, le beurre fondu ou l'huile, et une cuillère à soupe de rhum ou de fleur d'oranger pour parfumer.

Programmez le Monsieur Cuisine à la vitesse 6 pendant 30 secondes. Vérifiez la consistance de la pâte, qui doit être lisse et homogène. Si nécessaire, mixez à nouveau pendant quelques secondes. Laissez ensuite reposer la pâte à crêpe pendant au moins 30 minutes à température ambiante. Cela permet à la farine de bien s'hydrater et aux crêpes d'être plus légères.