Umami
Umami

3. Mes plats principaux

Soupe au poulet

8 à 10 portions

servings

30 minutes

active time

45 minutes

total time

Ingredients

350g de carottes en rondelles

250g de poireaux

230g de champignons cremini

400g de blanc de poulet

2 cubes de bouillon de poulet

1 cube de bouillon de légumes

Directions

Faire cuire le poulet en le mettant à bouillir dans de l'eau.

En même temps, préparer les légumes et mettre au moins 2 litres d'eau à bouillir dans une grande casserole avec du bouillon.

Mettre à cuire les carottes en premier, puis les poireaux.

Quand le poulet est cuit, jeter l'eau de cuisson puis découper ou effilocher le poulet, puis le mettre dans la soupe.

Ajouter en dernier les champignons.

Notes

Servir avec du riz, ajouter de la sauce Maggi et du jus de citron.

Nutrition

Serving Size

100g sans eau

Calories

84 kcal

Total Fat

0.3g

Saturated Fat

0.1g

Unsaturated Fat

-

Trans Fat

-

Cholesterol

-

Sodium

-

Total Carbohydrate

2.35g

Dietary Fiber

0.44g

Total Sugars

0.8g

Protein

3g

8 à 10 portions

servings

30 minutes

active time

45 minutes

total time
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